面筋烤面筋自成立以来就坚持为消费者提供营养健康可口的烤面筋小吃，在当地具有良好的市场发展口碑和强大的市场发展前景，对于投资商来说是少有的一次发展机遇。当然在加盟之前了解烤面筋加盟条件都有哪些十分重要，了解之后才可以判断出能力。

烤面筋加盟

　　下面小编就将烤面筋加盟条件都有哪些做出详细信息介绍。

　　1.对餐饮行业感兴趣，致力于餐饮行业的发展。

　　2.具有强烈的品牌归属感和认同感，遵从总店发展理念，不能与它背道而驰。

　　3.具有经营方面和管理方面的相关经验以及清晰的商业头脑，遇到问题可以及时解决。

　　4.在所选择区域之内具有良好的社会公共关系。烤面筋串批发

烤面筋酱料制作方法

1、活面，醒半个小时或一个小时，面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里；

2、不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注意不要把面筋洗到水中，临沂烤面筋串批发，如果实在偷懒，可以把淀粉和面筋混合洗，后用小筛子或者细密的网布把面筋过滤出来就可以了；

3、洗好的淀粉水，把淀粉静置三小时以上，放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉淀的比较好，不需要反复沉淀了；

4、洗出来的面筋，放一点泡打粉或者小苏打，揉一揉，如果担心放的量过多或过少，可以用水冲洗拍打着放，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。（面筋是否洗好以放在水下冲没有白色淀粉为准）

5放锅里蒸熟。  

6把做好的面筋用棍穿起来在火上烤。

飘香烧烤酱的调制 1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

 2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，烤面筋串批发，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

面筋保存方法

面筋在不粘油的情况下可放在冰箱保存40小时，重庆烤面筋串批发，但不能长时间保存，因为面筋里有网状间隙，属于半发酵食品，长时间保存会让味道散失，变质。

如果您是做面筋生意的话，没卖完的面筋要用冷水过一下，广州烤面筋串批发，把水沥干。这样就不会连在一起，拿出来还是散的，做起来也好做一些。没卖完的面筋把水沥干要放冰箱了，要不然会变质的哦。

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