将面粉加入适量水、少许，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
揉面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。
我虽是南方人，但挺喜欢面食的，特别是类似面筋这样有劲道的面食，孜然烤面筋生产厂家，有口感，吃起来很舒服。
在烧烤摊上，一串烤面筋要2元，小小一串，贵了。
自个在家做，经济又卫生。
烤麸和面筋的区别
烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉，批发孜然烤面筋，而后在水中搓揉筛洗而分离出来复的面筋，经发酵蒸熟制成的，孜然烤面筋市场，而面筋是将面粉加入适量水、少许，搅匀上劲，形成面团制，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。
烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。
烤麸呈褐黄色，多气孔有点像海绵，口感松软有弹性。
水面筋煮多久能熟
20分钟左右。
煮水面筋时要注意先把水面浸放到水中稍微浸泡一下，浸泡完以后再将其捞出来，孜然烤面筋，切成片或者是切成块，当然也可以做成一些面筋类的食品，然后放到另外一个锅里面加入水，用大火将其煮开，煮开以后再改用小火慢煮的方法来进行蒸煮，时间大概在20分钟左右，煮熟后就可以品尝了，在煮的过程中一定要控制好火力，并且要把控好时间。
孜然烤面筋-巩义闫太有面筋串坊-孜然烤面筋市场由巩义市夹津口闫太有面筋串坊提供。
巩义市夹津口闫太有面筋串坊（yantaiyou888.tz1288.com）为客户提供“面筋串,面筋酱料,面筋烤炉,面筋竹签”等业务，公司拥有“闫太有”等品牌，专注于其它等行业。
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